Oggi sono sempre più presenti negozi che vendono prodotti biologici a tal punto che addirittura anche le grosse catene di supermercati hanno iniziato a dedicare parte dei loro scaffali ad alimenti più controllati e selezionati.
Ma vi siete mai chiesti come frutta, verdura, pasta, farine, uova ecc. sono stati selezionati, seminati, fatti crescere, lavorati, raccolti…?
Ma cosa sono quindi questi cibi biologici?
Sono cibi coltivati senza fertilizzanti e pesticidi chimici: possono essere utilizzati pesticidi e fertilizzanti di derivazione esclusivamente naturale. Mentre i prodotti di derivazione animale non sono stati allevati con l’utilizzo di antibiotici e ormoni.
In realtà però si nasconde un business tipo specchietto per le allodole per molti di questi prodotti.
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