Le lenticchie sono un alimento antichissimo: vengono citate nella Genesi, con Esaù che baratta la sua primogenitura per un piatto di lenticchie e in "Narturalis Historia" con Plinio il Vecchio che le definisce nutritive e calmanti. Ricchi di proteine, fibre e sali minerali, le lenticchie sono considerate uno dei cibi più nutrienti del panorama alimentare, senza dimenticare il gusto e la versatilità, essendo alla base di piatti ricchi e saporiti.

Se avete messo su qualche chilo di troppo e volete dimagrire velocemente, basta mettere in pratica alcuni accorgimenti quotidiani per iniziare e vedere l'ago della bilancia scendere rapidamente.

La dieta pescetariana rappresenta uno stile di vita sano con una nutrizione equilibrata e ricca di elementi fondamentali per l'organismo. Si tratta di un regime alimentare a base di pesce molto apprezzato anche dai vip per la sua leggerezza, si può definire la dieta del momento. Scopriamo come seguirla in modo corretto e quali sono i vantaggi che si possono ottenere dalla dieta di pesce.

L'indice di massa corporea è un valore molto importante per tenere sotto controllo la tua piena forma fisica. Scopri insieme a noi come calcolare un parametro del genere, con la chance di monitorare salute e benessere grazie ad un passaggio estremamente semplice e rilevante.

Cucinare a casa da soli o in coppia ha i suoi pro e contro. Da una parte hai la certezza di mangiare ciò che davvero vuoi, senza alcuna interferenza esterna, ma dall'altra corri il serio rischio di andare incontro a degli errori comuni che pregiudicano il tuo sonno.

Non riesci a dormire bene? Cerca allora di eliminare queste 10 cattive abitudini a tavola durante il pasto serale.

Cercando sul web informazioni riguardanti il glutammato monosodico, si trovano numerosi articoli che imputano a questo additivo alimentare la cosiddetta sindrome del ristorante cinese, un disturbo che si manifesta con cefalea, prurito alla testa, nausea, bruciori, asma, sudorazione e palpitazioni. Ma il glutammato è davvero nocivo come dicono o è solo un pregiudizio? Scopriamo che cos’è il glutammato monosodico e perché utilizzarlo.

A meno che non siamo dei provetti chef, preparare ogni giorno un pasto diverso può essere difficile, soprattutto se poi abbiamo anche altri impegni durante la giornata (lavoro, bambini, ecc.).

Sei alla ricerca di idee in cucina per piatti semplici ma allo stesso tempo sfiziosi e nutrienti? Dai allora un'occhiata ai nostri consigli che trovi nell'articolo.

Al giorno d'oggi non è semplice seguire una dieta bilanciata, considerate le abitudini alimentari
andate perse da tempo e il fattore stress che va a incidere sulla scelta dei prodotti consumati a tavola
e al di fuori dei pasti principali.
Anche tu non sai come seguire una dieta bilanciata? Segui allora i nostri consigli per riuscire
finalmente a mantenere un regime dietetico equilibrato e salutare!

Se hai deciso di seguire un regime alimentare corretto e sano non puoi non prendere in considerazione la dieta mediterranea. Questo regime alimentare ha una storia millenaria ed è caratterizzato da alimenti sanissimi e ricchi di sostanze nutritive utili all'organismo. Come si suol dire in questi casi, provare per credere.

Che lo zucchero faccia male alla salute è ormai una certezza. Ma ci sono buone notizie per chi è a dieta o soffre di diabete: non è necessario rinunciare ai dolci perché esistono delle alternative allo zucchero con calorie e indice glicemico pari a zero.

Ecco qualche consiglio per ridurre il consumo giornaliero di saccarosio o per eliminarlo del tutto, utilizzando al suo posto dei dolcificanti naturali.