Dopo l’acqua, il caffè risulta la bevanda più consumata al mondo!

Sembra che le prime origini del caffè siano da cercare in Oriente, mentre in Occidente arrivò per la prima volta attraverso il commercio di importazione a Venezia.

Qui sembra sia nata anche la prima “Bottega del caffè” nel 1600, anche se molti ritengono che ne sia stata aperta una precedentemente in Toscana.




La pianta del caffè fa parte delle rubiacee e ne raggruppa ben 4500 varietà.

Chi non ama svegliarsi la mattina e bersi un bel caffè caldo durante la prima colazione?

Il caffè, come tutti sappiamo , contiene caffeina , una sostanza appartenente al gruppo dei lipidi solubili.

Guardando questa sostanza più nello specifico, è un alcaloide, con effetto stimolante del sistema nervoso centrale.

Non si trova solo nel caffè, ma anche nelle foglie di tè, nel cacao e anche in altri frutti , semi e foglie.

La caffeina, in alte concentrazioni,rientra tra le sostanze dopanti ma nonostante ciò è molto utilizzata negli allenamenti ed un’ottima alleata.

Ma perché?

Ovviamente anche per questa sostanza non bisogna eccedere nell’assunzione quotidiana e cioè nelle 3 tazzine al giorno consigliate.

Detto questo, il nostro amico caffè può essere un grande amico della nostra salute in quanto può addirittura prevenire alcune patologie come il diabete e la cirrosi epatica.

In ambito sportivo è usato per la sua azione stimolante, migliorando le prestazioni atletiche , diminuendo la sensazione di fatica e favorendol’ossigenazione muscolare.

Inoltre , la caffeina, favorirebbe lo stoccaggio del glucosio nei muscoli sotto forma di glicogeno.

Altre proprietà sono l’allontanamento della sonnolenza aumentando la concentrazione,il potenziamento della memoria e delle capacità di intuizione. Migliorando la circolazione sanguigna, il caffè aiuterebbe a combattere anche il mal di testa.

Infine: la caffeina aiuterebbe la stimolazione delle catecolamine ( come l’adrenalina e la noradrenalina ).

Le catecolamine aiuterebbero a :

 aumentare il flusso coronario, aumentare la pressione arteriosa sistolica, stimolare il metabolismo, stimolare la lipolisi ( bruciare i grassi ).

La caffeina è quindi ottima per favorire l’utilizzo dei grassi durante gli allenamenti e favorendo il dimagrimento!

Una bevanda di origine naturale che aiuta il cuore e lo spirito, ricordando ancora di non eccedere nel suo utilizzo.

Che ne dite di una pausa caffè?