Il pomelo è senza dubbio poco noto come agrume, ma è tutt'altro che un frutto "moderno". Non si tratta infatti della novità nata da un incrocio di agrumi, bensì dell'antenato del più famoso pompelmo, cui somiglia per il sapore, che tuttavia è un po' più dolce. La forma tonda ma allungata ricorda invece quella di una pera o di un cedro. Anche se in pochi lo conoscono, il pomelo possiede delle proprietà nutritive straordinarie.