Per evitare il rallentamento del metabolismo e il conseguente appesantimento del corpo ci sono alcune abitudini che è meglio abbandonare a favore di altre più utili all'organismo e al metabolismo stesso. Lo scopo è di accelerare il processo in modo da non accumulare troppe sostanze nocive che impediscono la riduzione del peso corporeo, inoltre ciò favorisce il normale andamento di tutte le funzioni naturali.

Bere una buona tazza di latte e miele la sera prima di coricarsi oppure di pomeriggio, rinvigorisce il corpo e la mente. Sono tanti i benefici e non riguardano soltanto l’azione antinfiammatoria tesa a lenire il mal di gola. Ci sono evidenze scientifiche circa i vantaggi per il sistema cardiocircolatorio e per la struttura ossea.

Lo scorso giugno ha fatto molto discutere una campagna pubblicitaria a cura del Ministero delle Politiche agricole per promuovere ed incentivare il consumo di latte. La reclame è parte integrante di un progetto a favore del settore caseario, caratterizzato dal motto "È sempre l'ora del latte fresco". Ma è davvero così? Il latte fa bene a tutte le età? Sebbene si tratti di un alimento fondamentale nell'alimentazione di buona parte di bambini ed adulti, un recente studio avrebbe sollevato alcune perplessità in merito.