Le fave sono un alimento tipico della stagione primaverile e sono ricche di principi benefici per il tuo fabbisogno giornaliero come ferro e proteine vegetali.
Inoltre, contengono vitamina C e potassio che sono utili per aumentare le naturali difese dell'organismo, soprattutto durante l'inverno e i cambi di stagione. Sono leguminose, ma a differenza di fagioli e lenticchie, possono essere gustate da crude.
