In un mondo in cui consumiamo troppa carne, l'alimentazione del futuro sarà composta da cibi meno impattanti a livello di inquinamento e di rifiuti: sei pronto a includere nella tua dieta alghe e radici, o addirittura insetti lavorati e cucinati in modo da diventare commestibili?
Questa è la mission di un futuro sempre più prossimo, se vogliamo preservare l'ecosistema e salvarlo dall'irreparabile collasso.

Alimentazione ed attività fisica sono i due elementi imprescindibili da cui dipende il nostro benessere psico-fisico. Iniziamo allora a volerci bene e cerchiamo di introdurre nella nostra dieta alcuni cibi che possono aiutarci a vivere meglio.

Per una pelle sana e luminosa il segreto è mangiare cibi sani. Questo è il segreto applicato anche dagli chef stellati che nelle loro ricette cercano sempre l'equilibrio tra gli ingredienti facendo attenzione all'apporto nutrizionale e calorico. A parlare dell'importanza di un'alimentazione sana sono gli chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro che ogni anno organizzano l'evento Ischia Safari