Una dieta ipocalorica, è risaputo, non è mai semplice da affrontare, specialmente se si pensa di escludere dal proprio piano alimentare le proprie ricette preferite. Non stupirti però se alcune ricette "golose" possono far parte di un buon piano alimentare. Scopriamo qualche trucco per mangiare con gusto dimagrendo!

Il suo aspetto è simile a quello della patata, i suoi fiori ricordano i girasoli e il suo sapore è simile a quello del carciofo. Stiamo parlando del Topinambur, anche conosciuto col nome "carciofo di Gerusalemme", una pianta rustica e tenace che produce tuberi commestibili particolarmente indicati per chi soffre di diabete. È un ortaggio dietetico, altamente digeribile e di facile utilizzo in cucina. Scopriamolo insieme!