La natura mette a disposizione dell’uomo moltissime varietà di frutta e verdura. Sui banchi dei supermercati e dei negozi sono ormai disponibili in tutti i mesi dell'anno, ma per avere una vita sana si devono consumare in base alla stagionalità, scegliendo quelle che vengono coltivate nelle vicinanze, e che ricevono meno prodotti chimici per la loro crescita. Ecco una suddivisione per i vari mesi dell'anno.

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