Maggiore attenzione alla salute, aumento delle difese immunitarie con cibi funzionali, sostenibilità ambientale, riduzione del consumo di carni, soprattutto rosse, e di alcol, questi sono i trend alimentari 2022 secondo Whole Foods Market.

Quando sopraggiungono la stagione fredda e i malanni di stagione è importante scegliere alcuni alimenti superfood che alzano le difese immunitarie. Quali sono questi cibi miracolosi, puro elisir di salute e benessere? Scopriamoli insieme.

La dieta mediterranea si è rivelata essere un valido alleato per la nostra salute e per la perdita di peso, come sostiene la rivista Nutrients. Il trucco sta nella presenza di fibre e di nutrienti benefici non solo per la flora batterica dell'intestino, ma anche per una corretta digestione.
Chi l'avrebbe detto che una pizza o un piatto di pasta possono aiutarci nel mantenimento del peso?

Durante le feste può risultare difficile rispettare le regole imposte dal nutrizionista, soprattutto a causa di pranzi e cene fra Natale e San Silvestro. Ecco qualche consiglio utile per vivere bene le ferie natalizie, a cuor leggero e con un occhio alla bilancia.

Mindful eating è un modo per imparare a stare bene mangiando in maniera più consapevole, diventando anche osservatori di se stessi e di quello che accade intorno. Dalla creazione di un ricettario al guardare ed affrontare in maniera diversa quello che la vita propone ogni giorno, con il Mindful eating si acquisiscono nuove certezze non soltanto nel settore dell'alimentazione.

Mettersi a dieta non sempre significa voler perdere peso e basta, ma esistono diete, come quella chetogenica, che sono delle vere e proprie terapie mediche e per questo è necessario che chi vi si sottopone debba essere seguito da un professionista e si attenga scrupolosamente a tutte le indicazioni che gli verranno fornite sul tipo di alimenti da consumare e da evitare.

Tra i macronutrienti più importanti da inserire in un regime dietetico ci sono gli Omega 3: si tratta di acidi grassi importanti per la salute che, a differenza di quello che normalmente si tende a pensare, non si trovano solo nel pesce ma anche in fonti vegetali come legumi, determinate verdure, semi e persino le alghe.

La tipologia di dieta da seguire, per uno sportivo, può variare in base agli obiettivi che tale atleta vuole raggiungere. Le due principali tipologie di diete riguardano il deficit calorico, ossia un’alimentazione orientata alla riduzione di calorie da assumere durante il giorno per perdere peso, e il surplus calorico, ossia l’assunzione di una quantità di calorie superiore alla media per fare in modo di aumentare peso e massa muscolare.

L'avocado racchiude tutto ciò che si può volere da un alimento: è buono, assai versatile e soprattutto fa bene all'organismo. Ricco di vitamine, antiossidanti, minerali, potassio e grassi Omega 3, l'avocado aiuta non solo a perdere il peso in eccesso ma apporta anche importanti benefici al sistema cardiovascolare, alla vista e alla pelle, senza contare che rallenta l'invecchiamento cellulare.

Le radici sono state considerate per decenni un alimento secondario, poco interessante dal punto di vista nutrizionale. Negli ultimi anni, nutrizionisti e ricercatori hanno scoperto che si tratta di cibi tutt'altro che poveri. Radici come zenzero, barbabietola e ravanello sono infatti ricche di sostanze immunostimolanti, antiossidanti e dimagranti. Ecco le ragioni per cui vale la pena inserire radici nella dieta!